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「飛騨の酒屋山猿通信」
このメールマガジンでは、飛騨高山に関する情報(例えば方言やイベントなど)や、飛騨高山の方にも知らないまま
すぎていく受注限定・本数限定や季節限定の清酒や地ビールの情報をお伝えしていきたいと思います。

もちろん中にはホームページ上ではあえて紹介しない
メルマガ限定の商品も販売しますのでお見逃しなく!


飛騨の酒屋山猿通信 読んでね!
 
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飛 騨 の 酒 屋 山 猿 通 信       38合(2003/01/15)
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■飛騨の地酒・地ビール□
■□■□■□■□■□■□ http://www.hidaroman.com/
      購読:もちろん無料!!!
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いつもご購読いただきましてありがとうございます。

これはいつものことではありますが、誤字脱字はともかく、文的に、
注文の際に抜けているおかしな点などございましたら遠慮なく
おっしゃってください。確認をして発行してはおりますが、私自身が
抜けておりますものでして・・・^_^;

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お問い合せは: info@hidaroman.com
ご注文後のお問い合わせは: order@hidaroman.com
変更/配信中止は解除はhttp://www.hidaroman.com/merumaga.htmlから、
                         解除をお願いいたします。
           代理解除はしておりませんのでお気をつけくださいませ。
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〜今回のお品書き〜(2003年最初号でございます)

◆池田酒店 店主より 2003年のご挨拶を・・・

◆新規お取り扱い清酒&焼酎のご案内

◆今だからこそ見逃せない季節限定酒

◆飛騨高山 池田酒店より2003年のお年玉!(当選者発表〜〜)
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初めて、ご購読していただいた方には、いらっしゃいませ!
店主とは名ばかりの(店主と書いて でっち と読みます(笑))池田尚哉です。

さあ、いよいよ押し迫ってまいりました、うちの妻の出産・・・・

予定日は1月17日。
実はこのメールマガジンを書いている時点ではまだ生まれておりません^_^;

2人目なので、周りの人からは、

「2人目は早く生まれるよ〜」

という言葉が大半ですね。実際、1人目の子が5日早く生まれていますから。
正直言ってどきどきしております。1人目の子供のとき、立ち会ったのですが、
実は、出産直前に知恵熱を出してしまいまして・・・お恥ずかしい・・・^_^;

今回も立ち会う予定ではおりますが、何とか平静を保てるようにしたい、
そう思います。(ぶっちゃけた話、どきどきして最近良く眠れてないんです)

と書いていたのですが、13日に男の子が生まれました!!!

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 池田酒店 店主より 2003年のご挨拶を・・・
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飛騨高山 池田酒店は、1999年6月より、このインターネット上で
オンラインショップを開かせていただき、今年で4年目を迎えることが
できました。これもひとえに、お客様あっての池田酒店。メールを通じての
出会い、実店舗にまでお越しいただきましての出会い、インターネットが
なければ決してあることのなかった出会い、この出会いを大切に、
アナログなお付き合いのほど、よろしくお願いいたします。

やっぱり人と人の繋がりですからね。
ほんのちょっとでも愛され、サザエさんに出てくる、三河屋さん(サブちゃん)
のようなお客様のための、敷居の低い酒屋であり続けていきたいと思います。

どうぞ飛騨高山 池田酒店を 末永くよろしくお願いいたします。

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 新規お取り扱い清酒&焼酎のご案内
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2003年が始まりまして、ようやくインターネットで新規に取り扱う
地酒&焼酎(!)をご案内いたします。

1.天領酒造 麦焼酎 天真 720ml 1230円

かねてから、お客様より、「早く載せてくれ」といわれ続けたこの焼酎。
ようやく登場です。

天領酒造の麦焼酎。長期にわたり熟成された本格焼酎。イタリア産
シェリー酒の古樽で熟成、旨みと風味のバランスがとれた、
淡い琥珀色の焼酎。お湯割り、水割り、どちらでもいけます。
もちろんストレートでもオンザロックでもいけます。香りがとても
良いので焼酎好きの方にはたまらないでしょう。

http://www.hidaroman.com/tenryou.html#tenshin

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2.平田酒造 やまのひかり 純米にごり酒 1800ml 2280円
                     720ml 1160円

申し訳ありません、実はこのお酒、通しか知りませんでした。

「ずっとこれを飲んでいるんだが、送ってくれないか?」
こんな方のためにこっそり送っておりました<m(__)m>

隠れファンの多いこの酒。お客様のご要望にお答えして登場。
酵母を多量に含んであるために、僅かながらではあるが、炭酸ガスが
含まれている。甘口で、濁りでありながら後が残らない純米にごり。

原料米:ひだほまれ  精米歩合:68% アルコール度:16.1%
日本酒度:-7.2 酸度:2.3  アミノ酸度:2.0

http://www.hidaroman.com/hirata.html#nigori

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3.平田酒造 飛騨の華 純米 720ml 1500円

平田酒造からもう1点。冬季限定品?蔵元の担当の方が冬にしか
持ってきません^_^;

ひだほまれの米を生かした純米酒。濃厚でこくのある味・風味が、
フルボディのワイン感覚でもいただけます。

原料米:ひだほまれ  精米歩合:65% アルコール度:15.1%
日本酒度:+3 酸度:1.5 アミノ酸度:1.5

http://www.hidaroman.com/hirata.html#junmai

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4.蒲酒造 大吟醸 飛騨山川 1800ml 5000円
               720ml 3000円


非常に薫り高い吟醸香、フルーツ(メロン?)を思わせるフルーティさと、
すっきりとした味わい。+5の辛口だが、中には甘口と思う方も多いだろう。
口当たりが良いだけに飲みすぎに注意。濃い目の味とも相性がよさそう。
もちろん冷でいただきたい。

原料米:山田錦 精米歩合:35% 酸度:1.5〜1.6 アミノ酸度:1.2
日本酒度:+5 アルコール度数:16〜17度

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 今だからこそ見逃せない季節限定酒
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この時期にしか飲めない、季節限定酒をご紹介!
このメールマガジンを発行している時点でまだ出荷されていないものも
ありますが、その際はもうちょっとだけお待ちくださいね。


1.渡辺酒造 大吟醸あらばしり 春の夢 720ml 2400円

鮮やかな果実かと濃醇な味わい。限定3000本。寒さが最も厳しくなる
大寒の入、大吟醸を搾るときに酒袋から一滴一滴したたり落ちる雫を
そのまま厳封し、限定蔵出。年に一度お目見えする稀少酒です。

原料米:ひだほまれ  精米歩合:50%  日本酒度:+4 酸度:1.3

http://www.hidaroman.com/watanabe.html#haru

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2.蒲酒造 しずくやんちゃ(雫)大吟醸しぼりたて 720ml 2500円

ひだほまれを48%まで自社精米した正統派大吟醸酒。
こんな酒はじっくりやるのが一番。じわりじわりとくる辛口。
オンザロックに。

(相性の良い料理)蒲酒造の雫やんちゃしおりより引用

洋風料理:白身魚のムース ガーリックパスタ 魚介類のグラタン
     クリームシチュー アボガドとえびのサラダ

和風料理:スズキの塩焼き 鮎の塩焼き 山菜のてんぷら 平目の昆布しめ
     アナゴの白焼き 


原料米:ひだほまれ 使用酵母:岐阜スター酵母 精米歩合:48%
酸度:1.3〜1.5 日本酒度:+3〜+5 アルコール度数:16〜17度

http://www.hidaroman.com/kaba.html#shizuku

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3.蒲酒造 こぼれやんちゃ(零)活性大吟醸 720ml 2000円

酵母が生きているため開封すると華やかな味と香りが広がる活性大吟醸酒。
口の中ではじけます。とてもさわやかです。開栓の際は、静かに・・・・・
大暴れしますのでご注意を。
画像では見えていませんが、ラベル部分までにごりがあります。
くどいようですが振らないで静かに開けて下さい。


原料米:ひだほまれ 使用酵母:岐阜スター酵母 精米歩合:48%
酸度:1.3〜1.5 日本酒度:+3〜+5 アルコール度数:16〜17度

http://www.hidaroman.com/kaba.html#kobore

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4.蒲酒造 つぼみやんちゃ(蕾)特別本醸造 720ml 1300円


みずみずしい輝きが魅力の特別本醸造原酒。ろ過をしていない、うすにごりの
原酒。きりっと締まったきれとこくがいい塩梅。 


(相性の良い料理)蒲酒造の雫やんちゃしおりより引用

洋風料理:シーフードサラダ ポテトサラダ ロールキャベツ
     野菜テリーヌ マカロニグラタン プレーンオムレツ

和風料理:ニジマスの塩焼き 出汁まき卵 茶碗蒸し たこのから揚げ
     生牡蠣 ふろふき大根 凍み豆腐


http://www.hidaroman.com/kaba.html#kobore

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すでにでている、しぼりたて、これもまた冬季にしか飲めない季節限定品。

その中から、2003年になって追加された新商品をご紹介。


舩坂酒造店 深山菊 純米しぼりたて 1800ml 3000円
                   720ml 1500円


口当たりがいきなりガツンとくる。非常に荒々しくしぼりたてらしい
あたりと、純米のくせが良い方向に出ている。麹の香りがぐっとくる。
含み香も強烈ではあるが嫌味がない。この時期にしかないしぼりたての中でも、
なかなか見かけることができない希少品。

原料米:五百万石 ひだみのり 精米歩合:56% アルコール度数:17.2度
日本酒度:+3  酸度:1.4 アミノ酸度:1.2


もちろんほかの銘柄もチェックしてくださいね!

http://www.hidaroman.com/shiboritate.html

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 飛騨高山 池田酒店より2003年のお年玉!(当選者発表〜〜)
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飛騨高山 池田酒店より 2003年のお年玉!当選者発表!

ご応募くださいました方には御礼申し上げます。本当にありがとう
                           ございました。
また、数々のご意見をいただきましてありがとうございました。
この場をお借りいたしまして御礼申し上げます。

もちろん、当選される方はこのメールマガジンをお読みだと思いますので・・・

(だって、応募時点で住所とか聞いてないので、現時点ではどこに送ったら
                     良いのかわかりませんからね)


では、2003年のおめでたい方は?

東雲様!おめでとうございます!

さて、もうお一方は・・・・

えりり様!おめでとうございます!

お届け先がわかりませんので、1月20日までに、info@hidaroman.comまで
お知らせください。お知らせいただけない場合には、無効とさせていただきます。
こちらではメールアドレスを控えておりますので、このハンドル名を騙って
いただこうとしてもだめですよ。

さて、無効となった場合はどうなるのか?

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ちょっと下へスクロール。
***********************

とここまでは、予定通り・・・・・です。懸賞ページにも、2名様とそう書いて
ありましたよね。本来ならばここまでなのですが・・・

次回のメールマガジンの発行時には、第2子が誕生しております。
                       (まず間違いないでしょう)


ご意見の中に、2名なんて少ない、そんな少ないなんて、お前のところは
殿様商売してるのか、などといわれ、意気消沈しており、やっぱやめようかなとも
思ったのですが、気を取り直すことに。


そこで、(くどいと思われるかと思いますが、新しい生命誕生ということでお許しを)
今回ご応募くださいました中から、さらにもう1名、第2子誕生の記念として
さらにもう1名追加! ただし追加1名の発表は次回のメールマガジンにて
発表いたします。そこだけはどうかお許しを。もちろん新規応募はしませんので、
ご安心を!
(実は、全応募者総数が300名ほど・・・・かなり当選確率高いです)

(もちろん、今回当選された方は除外されます)

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ちょっとしたへスクロールした方はこちらですよ。
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万が一、当選無効になってしまった場合はどうするか?
追加での当選者1名様と一緒に発表いたしますのでご安心を。

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                    どちらでも内容はまったく一緒です。
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               飛騨の酒屋山猿通信  発行:38合

        発行・編集:池田酒店 池田尚哉  http://www.hidaroman.com/

  ご意見・ご要望・お問い合わせは mailto:info@hidaroman.com までどうぞ。

               〒506-0807 岐阜県高山市三福寺町810-55
           電話番号(0577)-33-2588 FAX番号(0577)-33-8281

         この記事の転写・複写の際は一度ご連絡下さい。お願いします。
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