飛騨産の酒造好適米「ひだほまれ」を贅沢に55％まで磨き、

まろやかさのために氷温熟成。一切加熱処理を行わない。

フレッシュ感あふれる口当たり、香り豊かな口の中とふくよかに感じる

とろみとコクとともに旨味を感じていただけるのではないか、と。

吟醸生原酒でのスペックにパフォーマンスもいい。

（生酒ですので要冷蔵での保管が必須です。）