幻とも言われている米、「愛山」で醸造、生産。

極限まで精米された「愛山」を贅沢に使用。

愛山とは、東北のある酒蔵で有名にした米。この米を手にいれるのに

3年越しのお願いで実現した貴重なお酒です。

※画像は純米大吟醸生酒の画像を使用していますが、

生酒、火入れ、それぞれのものをお届けしております。