かなり危ない酒です。醗酵中のもろみを網ごしをしただけで

一切の手を加えず瓶詰め。

ビンの中で醗酵し続けているので、気をつけて開けないと、

中身は噴出してなくなってしまうことも。

特殊キャップでガス抜きはできるけれども、横に倒したままだと

吹き零れることがあるので「横倒厳禁」。

要冷蔵での保存をしないと大変なことになりますｗ

暖かいところにおいたり、激しく振ると噴出します。

とりあつかいに自信のない方にはくれぐれもご注意ください。お願いします。

われこそは！という方、いらっしゃいませんか？