鬼ころし 純米大吟醸 原酒 常にクール便です
鬼ころし 純米大吟醸 原酒

老田酒造が贈る「鬼ころし」の推移をあつめたお酒。

サラリとした口当たりの辛口で、原酒ならではの味わい豊かで、

十分に楽しんでいただけることと思います。

成分表
原料米 アルコール度(%) 精米歩合(%) 日本酒度 酸度 アミノ酸度
山田錦  17〜18   +3 1.6 1.5
鬼ころし 純米大吟醸原酒
1800ml 

 




「飛騨高山に、旨き酒有り。」と永年いただいて参りました老田酒造店の「飛騨自慢 鬼ころし」が、

生まれ変わりました。

《本物の淡麗、本当の辛口。》を求める、新たな銘酒の挑戦は、厳寒にして芳醇な飛騨の地で

育まれた、酒造好適米の『ひだほまれ』を吟醸酒の精米歩合58%の高精白で、

丹念に磨き上げ、 深遠なる『山国飛騨の清烈な自然水』と、出合わせることから始まりました。

そして、熟練酒造りの技巧と、丹精が幾度となく重ねられ・・・。

ここに、天の命と地の恵み、そして人の技は、華麗なる結実の時を迎え、

淡にして烈なる新銘酒 『飛騨自慢 鬼ころし』が、誕生いたしました。