どぶろくといえば、世界遺産でも有名な白川郷にあるどぶろく祭に使用される

どぶろく酒が有名。どぶろくとにごり酒は正確には違うものだが、

どぶろくをイメージさせる甘みがありながらもパンチの効いた

味わいに。冷やしてストレートかロックで。