この｢古里古里の国｣では、ビールの醸造に関しての電気は、すべて太陽発電でまかなっています。
新エネルギー・産業開発技術機構（ＮＥＤＯ）との共同開発事業に取り組まれ、ビール作りの仕込み・発酵のための電力を ソーラー発電により、 環境にやさしい地ビール作りをはじめられたそうです。(10.5KWでの規模では岐阜県ではここだけ)環境に やさしいといえば、ペットボトル。ビールといえば瓶が主流なのですが、大手メーカーを除いてはほとんどがリサイクルされていないのが現状のようですが、ペットボトルを採用することによって、日本全国どこで飲まれてもリサイクル回収ができる、またはしやすいとのことです。（全国の地ビールメーカーで、ペットボトルを採用しているのは古里古里の国を含めて５社しかないそうです。)

皆様へお詫び

いままで、古里古里の国をお買い求めのお客様にはいつもありがとうございます。
「このビールが美味しかった」ということでご贈答用にお使いいただけるお客様には非常に
申し訳ないのですが、今までありました、1リットル入り2本用の保冷箱が、製造中止となってしまい、
贈答用として提供できなくなってしまいました。
現状では、1リットルをお使いの場合は、1本用のみとなってしまいます。
申し訳ありませんけれども、このことを前提にしてご注文を下されば幸いに存じます。