飛騨地方の特産、酒造好適米「ひだほまれ」を使用。

清酒の吟醸香を思わせるような華やかな香りが特徴で、

すっきりとしたクリアな味わいが特徴です。

東京農大「花酵母」を使用。

使用原料：米・吟醸粕・米麹　アルコール度：30度